配料：

　　米300g，洋葱半个，红椒1个，菠菜1小束，奶酪4枚，提子干30g，水300g，黄油1大匙，盐少量，胡椒少量，鸡粉半小匙

　　制作方法：

　　1.米洗净后，沥干水，放置30分钟； 

        2.洋葱切成碎末，红椒切成丁；

　　3.电饭锅中加入洗净的米和所有调味料拌匀，再加入洋葱、红椒煮熟；

　　4.菠菜入沸水中烫一下，过冷水，切成1cm短条；

　　5.奶酪用模具压成形状，余下的切成丁；

　　6.提子干用水泡软，沥干水；

　　7.将饭煮好后，放入提子干，焖10分钟；

　　8.焖好后将菠菜、奶酪丁拌在饭中；

　　9.用布丁杯盛入拌好的饭，倒扣在盘中再放些奶酪片即可。