鲁迅:“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”。

　　鲁迅在北京的时候，是茶馆啜茗的座上客，这在他的日记中记述很多。他去的最多的是青云阁，且在喝茶时多伴吃点心。常结伴而去，至晚方归。如，某日记云:“下午同季市、诗荃至观音街青云阁啜茗。”某日记云:“午后同季市至观音街”，“又共啜茗于青云阁，食虾仁面。”也曾同徐悲鸿等人在中兴茶楼啜茗畅谈，尽欢而归。

　　“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过要享这清福，首先必须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。”鲁迅在《喝茶》这篇文章中说的这段话明白地道出了他的喝茶观。

　　谢兴尧:“凡是到过北平的人，哪个不深刻地怀念中山公园的茶馆呢”

　　历史学家谢兴尧在《中山公园的茶座》中说:“凡是到过北平的人，哪个不深刻地怀念中山公园的茶馆呢？尤其久住北平的，差不多都以公园的茶座作他们业余的休憩之所或公共的乐园。有许多曾经周游过世界的中外朋友对我说:世界上最好的地方，是北平，北平顶好的地方是公园，公园中最舒适的是茶座。我个人觉得这种话一点也不过分，一点也不夸诞。因为那地方有清新而和暖的空气，有精致而典雅的景物，有美丽而古朴的建筑，有极摩登与极旧式的各色人等，然而这些还不过是它客观的条件。至于它主观具备的条件，也可说是它‘本位的美’，有非别的地方所能赶上的，则是它物质上有四时应节的奇花异木，有几千年几百年的大柏树，每个茶座，除了‘茶好’之外，并有它特别出名的点心。而精神方面，使人一到这里，因自然景色非常秀丽和平，可以把一切烦闷的思虑洗涤干净，把一切悲哀的事情暂时忘掉，此时此地，在一张木桌，一只藤椅，一壶香茶上面，似乎得到了极大的安慰。”